Эксперты в области питания из Колумбийского университета рассказали, как поздний прием пищи влияет на здоровье человека. Поздний плотный ужин негативно сказывается на здоровье. Если на ужин приходится 45% суточной нормы калорий, здоровье может пострадать.
По словам исследователей, ущерб наносится сердцу, сосудам, желудочно-кишечному тракту. К вечеру обмен веществ замедляется. Обилие сахара и других вредностей в составе могут уйти в жировые отложения. Это повышает риск ожирения и сахарного диабета.
Поддержание высокого уровня глюкозы может иметь последствия, включая более высокий риск прогрессирования диабета 2 типа, увеличение риска сердечно-сосудистых заболеваний.
На непоздний ужин рекомендуется выбирать легкую, натуральную и полезную пищу.