Ученые рассказали о пользе кофе – этот напиток способен снизить риск развития болезней Альцгеймера и Паркинсона.
По имеющимся данным, кофеин вкупе с биоактивными соединениями с нейропротекторным эффектом могут защитить нервные клетки всю нервную систему настолько, что напиток можно принимать в качестве профилактики данных болезней.
Ученые отметили, что при регулярном, но умеренном употреблении кофе может снизить риск развития болезни Альцгеймера на 65%, а болезни Паркинсона – на 29%.
Специалисты добавили, что особенно полезны для организма кофейная, феруловая, p-кумаровая, хлорогеновая и хининовая кислоты.