Ученые-нутрициологи заявили, что употребление в пищу оливкового масла защищает от деменции, снижая риск смерти на 28%.
Деменция, переходящая в болезнь Альцгеймера, неминуемо прогрессирует и обнаруживается на зрелых стадиях. Выяснилось, что ее можно предупредить с помощью правильно выбранных продуктов.
Исследование с участием более 90 тысяч человек показало, что ложка оливкового масла в день снижает риск гибели от деменции на 28%. Этим продуктом советуют заменить все масла, присутствующие в обычном рационе питания.
Также оно полезно для сердечно-сосудистой системы.