Appetite: многократный просмотр изображений еды уменьшает аппетит

Многократный просмотр изображений одного продукта питания может привести к ощущению сытости, заявили ученые из Орхусского университета в Дании. Результаты были опубликованы в журнале Appetite.

По одной из теорий, когнитивное восприятие существенно влияет на аппетит. Многие изображения продуктов в рекламе могут простимулировать желание поесть. Но существует и обратный эффект.

Ученые набрали группу добровольцев, состоящую из тысячи человек. Сначала они показали изображение только оранжевых драже M&Ms. Некоторым показали картинку три раза, другим – 30 раз. После им предложили выбрать порцию сладости, которую участники хотят съесть.

Выяснилось, что участники второй группы выбирали меньшие размеры порций. После этого они повторили эксперимент с M&Ms разных цветов. Результат не изменился.