Многократный просмотр изображений одного продукта питания может привести к ощущению сытости, заявили ученые из Орхусского университета в Дании. Результаты были опубликованы в журнале Appetite. По одной из теорий, когнитивное восприятие существенно влияет на аппетит. Многие изображения продуктов в рекламе могут Читать далее
Команда ученых из Института Ланкастера выяснила, что ароматы продуктов могут действовать как «машина времени». Они возвращают забытые воспоминания. Научная работа издана в Human-Computer Interaction. В исследовании участвовали 12 пожилых добровольцев. Эксперты собрали 72 воспоминания, 50% из них была связана с Читать далее
9 февраля отмечается Международный день пиццы – блюда – фанатами которого являются миллионы людей по всему миру. Сытная, разнообразная, умопомрачительная лепешка с начинкой впервые появилась в своем классическом виде в Неаполе около 200 лет назад. По заказу королевы Маргариты ее Читать далее
