Несмотря на это, употреблять в пищу такой продукт можно, потому как цезия в нем содержится совсем немного.
Ученые обнаружили в меде из США остатки радиоактивного элемента – цезий-137, пишет phys.org. Для исследований было взято 122 образца меда из разных штатов страны. В 68 из них присутствие элемента подтвердилось.
Нахождение в меде цезия – еще одно подтверждение ядерных испытаний США и СССР в 1950-70-х годах. Бомбы взрывали в Неваде, Нью-Мехико, на Маршалловых островах и на архипелаге Новая Земля. Ветром вещество перенесло на далекие расстояния, и оно впиталось в растения. Так происходит, когда в почве мало калия – растения начинают всасывать похожие вещества.
Несмотря на то, как много времени прошло с момента Холодной войны, цезий все еще присутствует в растениях и, как следствие, в меде.
Ученые уточняют, что уровень его содержание в продукте слишком низкий, чтобы как-то навредить человеку.
Фото: из открытых источников