Сотрудники Brigham and Women’s Hospital выяснили, что люди с разной массой тела по-разному усваивают витамин D.
В исследовании участвовали более 25 тысяч американцев, которые на момент начала эксперимента не болели раком и сердечно-сосудистыми заболеваний. Выяснилось, что несмотря на пользу витамина D, он не оказывает никакого действия на вероятность возникновения указанных болезней.
Ученые нашли неожиданную связь между усвояемостью витамина и индексом массы тела. Чем выше был ИМТ, тем хуже он усваивался.
Это открытие объяснило, почему смертность от рака и аутоиммунных заболеваний снижается на 40% при приеме витамина D людьми с низким ИМТ.
Напомним, что для здоровья опасен как дефицит, так и переизбыток витаминов.