Ученые из Шанхайского клинического центра выяснили, какие продукты способствуют похудению организма. Всего в научной работе приняли участие 37 добровольцев с лишним весом.
16 недель их кормили тремя готовыми блюдами и просили два раза в день есть порошок крахмала, который был смешан с 300 мл воды. Половине группы давали 40 грамм резистентного крахмала, остальным – менее полезный тип.
Именно резистентный крахмал помогает сбросить вес. Люди, которые добавляли его в рацион, потеряли около трех килограмм, у представителей второй подопытной группы изменений не было.
Причина кроется в составе микробиоты кишечника. Поэтому всем тем, кто хочет быть стройнее, нужно добавлять в рацион фасоль.