Ученые нашли в картофеле вещества, которые способны бороться с раком

Польские ученые заявили, что вещества в картофеле обладают противораковым потенциалом. Данное открытие сделали сотрудники из Университета имени Адама Мицкевича.

Они нашли биологически активные соединения из группы гликоалкалоидов, которые в последующем можно применять в лекарстве против рака.

Речь идет о соланине (картофель), чаконине (недозревший картофель), соласонине (паслен черный, помидоры, баклажан, картофель), соламаргине (баклажаны) и томатине.

В больших дозах данные вещества считаются ядовитыми, но если использовать небольшое количество, то можно добиться терапевтического эффекта.

Ученые изучат, как можно использовать открытие и разработать с помощью него лекарство от рака.