В последнее время граждане РФ заметили устойчивый рост цен на сливочное масло. Министр сельского хозяйства Оксана Лут рассказала «Ведомостям», с чем это связано. Ситуация по этому продукту абсолютно понятная – цена поднялась из-за высокого спроса.
По ее словам, высокая цена вызвана спросом населения на фоне повышения доходов. Хотя производство масла в РФ стабильное, на рынке образовался определенный временный дисбаланс. Правительство решило расширить импорт сливочного масла, чтобы оперативно справиться с его дефицитом. Сейчас открыты поставки из Индии, Ирана и Турции.
Также Лут отметила, что по сравнению с 2023 годом импорт сливочного масла увеличился на 20%. Министр считает, что появление продукта из-за рубежа на прилавках охладит рынок и стабилизирует цену.