Эленоловая кислота в оливках помогла снизить уровень сахара в крови и уменьшить вес у мышей с диабетом и ожирением, сообщает Американское общество питания. Исследователи искали натуральные вещества, которые влияют на гормоны GLP-1 и PYY, способствующие чувству сытости и предотвращают переедание. Читать далее